ふらりんこ

  

コーヒーを毎朝、自分用に一杯　丁寧に淹れることにしてみた
一日の始めに、丁寧にコーヒーを淹れて　美味しく飲むことで何かイイ変化があるといいな～という期待も込めて。
・・・なんて、カッコつけた事　言ってるけど　まぁ、
朝にコーヒーを飲むと排便を促すとラジオで聞いたのもあって（笑）

では、今日から始めよ～

私が愛飲しているコーヒー豆は、
福岡県大野城市にある「豆香洞」（とうかどう）さんで購入したもの



コチラのコーヒー豆は、豆がとっても綺麗で　味も美味しいので　お気に入り

今日は、いくつか買ってたコーヒー豆を自分好みにブレンドしてみることに
自分好みといっても、まだまだ　コーヒー知識が無いから　ほとんど適当（笑）
私は、苦過ぎるのは苦手。　それだけの「好み」でブレンドした。




ブラジルとエチオピア
をブレンドしました
「苦くなりませんように」と願いを込めて。分量は、ブラジルがちょっと多め。あとは、適当

この豆を、コーヒーミルで挽くと・・・



コーヒー粉になりました。当たり前

で、我が家に唯一ある　コーヒーカップを引っ張り出して　そこに丁寧に淹れたであろうコーヒーを注ぎ


ごちそ～さま超美味しかったよ。こんな美味しいコーヒーは、生まれて初めて飲んだよ

と、自分に御礼を言い　今日一日がスタートしました。
まずは・・・
有難いことに、トイレに直行したのであります  

面倒臭がり屋な私ですが、コーヒーだけは　ちょこっとこだわって淹れてます

豆を自分で挽いて、ドリップで淹れてます。
今までは、粉を買って　コーヒーメーカーで淹れるのが当たり前だったけど
挽きたての豆で淹れたコーヒーの美味しさを知って、珍しくこだわってみました

ドリップの仕方も、日々練習中です。と言っても、週３回淹れる位ですが（笑）
今日は、美味しく淹れられて「成長したかも」と満足の一杯を楽しみました