コーヒーブレンド

ぽっけ

2011年03月30日 17:10

コーヒーを毎朝、自分用に一杯 丁寧に淹れることにしてみた
一日の始めに、丁寧にコーヒーを淹れて 美味しく飲むことで何かイイ変化があるといいな~という期待も込めて。
・・・なんて、カッコつけた事 言ってるけど まぁ、
朝にコーヒーを飲むと排便を促すとラジオで聞いたのもあって(笑)

では、今日から始めよ~

私が愛飲しているコーヒー豆は、
福岡県大野城市にある「豆香洞」(とうかどう)さんで購入したもの



コチラのコーヒー豆は、豆がとっても綺麗で 味も美味しいので お気に入り

今日は、いくつか買ってたコーヒー豆を自分好みにブレンドしてみることに
自分好みといっても、まだまだ コーヒー知識が無いから ほとんど適当(笑)
私は、苦過ぎるのは苦手。 それだけの「好み」でブレンドした。




ブラジルとエチオピア
をブレンドしました
「苦くなりませんように」と願いを込めて。分量は、ブラジルがちょっと多め。あとは、適当

この豆を、コーヒーミルで挽くと・・・



コーヒー粉になりました。当たり前

で、我が家に唯一ある コーヒーカップを引っ張り出して そこに丁寧に淹れたであろうコーヒーを注ぎ


ごちそ~さま超美味しかったよ。こんな美味しいコーヒーは、生まれて初めて飲んだよ

と、自分に御礼を言い 今日一日がスタートしました。
まずは・・・
有難いことに、トイレに直行したのであります

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